Tanjungpinang Kini Juga Punya Kue Kekinian Lho. Namanya Pinang Paleo! Oleh-oleh Kampung Kite!
Kue kekinian ini merupakan produk anak-anak Tanjungpinang dengan slogan 'Oleh-oleh khas Tanjungpinang kampung kite'
Penulis: Thom Limahekin | Editor: Mairi Nandarson
lihat foto
TRIBUNBATAM/THOM LIMAHEKIN
Titania, menunjukkan cake durian Pinang Paleo yang bisa menjadi oleh-oleh dari Tanjungpinang
Elemen-elemen dari kue ini juga terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan. Misalnya, durian, keju, coklat dan lain-lain.
Ada enam variasi rasa kue Pinang Paleo ini. Ada hazelnut, cheese (keju), durian, red velvet, green tea dan black.
"Kami sengaja memilih warna hijau, kuning dan merah karena itu adalah warna-warna khas Melayu," terang Yan.
Tidak hanya itu, manajemen Pinang Paleo juga mengajak usaha mikro kecil menengah (UMKM) untuk bergabung. Sejauh ini ada sekitar 100 UMKM yang sudah mendaftar.
"Nanti kami ajak UMKM ini untuk bergabung. Dengan itu, produk-produk lokal juga akan tetap tumbuh dan berkembang," ungkap perwakilan manajemen Pinang Paleo itu. (tom)
