Pengen Menu Buka Puasa Simpel dan Cepat? Menu Ini Bisa Anda Coba

Pertama, cuci kentang, serut kulitnya dan potong ukuran sesuai selera Anda namun jangan terlalu tebal. 

Berikutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Langkah ketiga goreng kentang hingga warnanya berubah kecokelatan dan testurnya lunak.

Sambil menunggu kentangnya matang, potong daun bawang jadi ukuran kecil-kecil.

Selanjutnya angkat kentang yang sudah digoreng, tiriskan lalu tumbuk halus. Bisa menggunaka garpu. Langkah ke-5. Kentang yang sudah halus tersebut kemudian dicampur dengan daun bawang yang sudah dipotong kecil tadi, garam, merica lalu aduk rata.

Langkah berikutnya adonan kentang dibulatkan dengan ukuran sesuai selera lalu pipihkan. 

Namun usahakan tidak hancur saat digoreng nanti.

Siapkan adonan kocok telur beri garam dan merica sejumput.

Kemudian balurkan perkedel ke dalam telur lalu goring hingga kecokelatan.

Ketika menggoreng, tidak usah terlalu lama karena sudah digoreng sebelumnya.

Tiriskan, perkedel kentang siap disajikan.