Resep Daging Sapi Bumbu Sate, Bisa Dicoba Untuk Hidangan Akhir Pekan

TRIBUNBATAM.id - Masih punya stok daging sapi tapi masih belum tahu mau dimasak apa?

Cobalah resep daging sapi masak bumbu sate saja.

Cukup 3 langkah, daging dalam bumbu kacang lezat ini sudah bisa disajikan di meja makan.

Daging Sapi Masak Bumbu Sate

Bahan:
300 gram daging has dalam, dipotong kotak
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gram kacang tanah kulit goreng blender halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan kecap manis
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca: Resep Tongseng Kambing Enak, Bisa Dicoba Sebagai Alternatif Selain Sate

Baca: Tiga Rahasia Agar Tongseng Kambing Tak Alot dan Berbau Prengus

Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
 

Cara Membuat Daging Masak Bumbu Sate:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kacang tanah. Aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata.

3. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.