Coba Resep Daging Sapi Masak Kemangi, Yuk! Cocok Untuk Makan Siang Ini

TRIBUNBATAM.id - Daging sapi, biasanya kerap dimasukkan ke dalam daftar menu harian.

Selain sarat gizi, olahan daging sapi juga selalu mampu menggugah selera.

Bagi yang sedang mencari alternatif dan variasi mengolah daging sapi, cobalah resep daging masak kemangi. 

Hanya butuh waktu sekitar 50 menit untuk memasaknya, dalam satu resep ini bisa disajikan untuk makan empat orang. Silakan cek resepnya:

Baca: Resep Es Mangga Agar Markisa. Segarnya Bikin Nagih

Baca: Resep Paru Goreng Bumbu Bacem Pedas. Bikin Yuk!

Baca: Resep Ayam Goreng Kremes. Kriuk dan Gurihnya Cocok Disantap Nasi Hangat    

Bahan:

400 gram daging sapi, potong-potong

2 buah tomat hijau, potong-potong

5 buah cabai rawit merah utuh

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/8 sendok teh merica bubuk

1.100 ml air

4 tangkai kemangi

1 batang daun bawang, potong serong

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Bumbu (Haluskan):

4 buah cabai merah keriting, goreng

1 buah cabai merah besar, goreng

4 siung bawang putih, goreng

2 butir bawang merah, goreng

1 cm jahe, goreng

Cara Membuat Daging Masak Kemangi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan tomat hijau dan cabai rawit merah. Aduk sampai layu.

3. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan air. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan kemangi dan daun bawang. Masak sampai matang dan harum. (*)

*Artikel ini juga tayang di sajian sedap dengan judul : Ingin yang Sedap untuk Makan Siang? Sajikan Saja Daging Masak Kemangi