Sejarah dan Daftar Pemenang Masterchef Indonesia hingga Penampilan Chef Renatta Moeloek

Formatnya dihidupkan kembali dan diperbarui untuk BBC pada Februari 2005 oleh produser eksekutif Franc Roddam dan John Silver dan produser seri Karen Ross.

Format acara ini telah diekspor ke luar negeri dengan logo MasterChef yang sama, dan sekarang telah diproduksi oleh lebih dari 40 negara dan mengudara di setidaknya 200 wilayah.

Format ini telah muncul dalam empat versi: seri utamanya, MasterChef; MasterChef: The Professionals untuk para koki profesional; Celebrity MasterChef untuk selebriti terkenal sebagai kontestan; dan Junior MasterChef, versi yang dibuat dan diadaptasi untuk anak-anak, yang pertama kali dikembangkan tahun 1994 dan juga telah dikembangkan oleh negara-negara di luar Inggris pada beberapa tahun terakhir.

Pada tahun 2012, Australia membuat versi ke-limanya yang bernama MasterChef: All-Stars, untuk para bekas kontestan untuk menaikkan dana untuk sumbangan.

MasterChef Australia adalah seri televisi yang paling banyak ditonton di Australia, dengan final musim ke-dua adalah acara ketiga yang paling banyak ditonton di sejarah televisi Australia. MasterChef Australia memenangkan hadiah sebagai "Acara Realitas Terpopuler" pada 2010 Logie Awards.

Banyak negara-negara lain yang juga menayangkan versi Australia ini, baik yang telah di-dub maupun dengan subtitle bahasanya.

Formatnya yang telah dihidupkan kembali terjual secara internasional oleh perusahaan produksi, Shine Group.

Untuk Eliminasi di Indonesia dilaksanakan setiap hari, Sabtu dan Minggu. Juga tayang pada hari Sabtu dan Minggu.

Daftar  pemenang di MasterChef Indonesia

2011: MasterChef Indonesia Musim Pertama: Lucky Andreono 
2012: MasterChef Indonesia Musim Kedua: Desi Trisnawati 
2013: MasterChef Indonesia Musim Ketiga: William Gozali 
2015: MasterChef Indonesia Musim Keempat: Luvita Hodiono

Sesi dan Tantangan dari Tahun ke Tahun

Masterchef menyajikan dua sesi yaitu:

1. Sesi pertama (babak kapten)
Setiap peserta mengadukan masakan secara individu. Kemudian, peserta mendapatkan posisi pertama aukan memasak secara individu atau kelompok. Untuk kelompok dibagi 2 tim yaitu merah dan biru. Bagi 6 peserta (individu) atau tim (kelompok) akan memasuki tahap eliminasi
2. Sesi kedua (babak eliminasi)
Setiap peserta mengadukan memasak secara individu. Satu dari tiga mendapatkan nilai yang tidak memuaskan akan dieliminasi.

Tantangan Masterchef yaitu:

1. Mystery Box: kontestan harus membuat masakan dari bahan-bahan yang ada di dalam kotak.
2. Multi Mystery Box:
3. Signature Dish: kontestan harus membuat masakan dengan tema tertentu.
4. Popstar Challenge: kontestan membuat masakan kesukaan bintang tamu.
5. One Core Ingridient: kontestan harus membuat hidangan dengan satu bahan dasar yang telah ditentukan.
6. Duel Captain Challenge: kapten dari sebuah tim akan bertanding memasak dengan kapten dari tim yang lain.
7. Offsite Challenge: tantangan yang dilakukan di luar Galeri MasterChef.
8.Pair Challenge:
9. Team Challenge: kontestan dibagi menjadi 2 tim atau lebih, tim-tim tersebut diadu memasak di dalam Galeri MasterChef.
10. Pro Chef Challenge: salah satu kontestan berhadapan dengan seorang chef profesional. Apabila berhasil menang, kontestan akan mendapatkan hadiah
11. Pressure Test: babak eliminasi.
12. Spike Elimination: kontestan mengikuti babak eliminasi tetapi bukan tantangan memasak, melainkan memilih salah satu kontestan yang menurutnya harus dikeluarkan.
13. Elimination Test:
14. Duel Black Team: Kontestan terbawah bertanding duel dengan salah satu dari Black Team. Jika kontestan menang maka akan tetap mempertahankan posisinya dan Black Team akan tereliminasi. Namun jika Black Team yang menang maka akan bertukar posisi dengan kontestan tersebut.
15. Black Team Royal Battle: Kontestan terbawah bertanding duel dengan seluruh anggota Black Team. Pemenang akan bertahan dalam kompetisi dan yang kalah akan tereliminasi.
16. Duplication Test: kontestan harus menduplikasi masakan tertentu dari segi presentasi dan rasa.
17. Invention Test: kontestan harus menyiapkan sebuah hidangan hasil kreasi baru dari bahan yang ada.
18. Taste Test: tantangan menebak bahan dalam suatu masakan.
19. Skill Test: kontestan mengadu kecepatan dalam mengolah bahan makanan.
20. Final Test