Sejarah dan Daftar Pemenang Masterchef Indonesia hingga Penampilan Chef Renatta Moeloek

Perubahan Aturan

1. Pada tanggal 5 Juni 2011 pada sesi ketiga diubah menjadi sistem pemilihan yaitu peserta di tim kalah akan memilih nama teman sendiri.
2. Pada tanggal 11 Juni 2011 diadakan amnesti (setara wildcard atau black team) di mana peserta pada tahap eliminasi pada kemarin akan bertanding untuk menggantikan peserta tereliminasi terdahulu.
3. Pada tanggal 23 Juni 2013 sebagai pemenang black team dapat memilih 1 dari 2 pilihan yaitu akan bertanding dengan sesama black team yang nilainya buruk untuk mendapatkan apron putih atau tinggal bersama sesama black team dan dua black team yang terburuk akan bertanding untuk mendapatkan apron putih.
4. Mulai Musim ke 5 format audisi diubah dengan audisi head-to-head di mana 2 atau lebih calon konstestan bertanding untuk memperebutkan Apron.
5. Mulai Musim ke 5 juga diperkenalkan format baru yang di mana juri memilih 8 kontestan untuk memberikan apron dan menjadi mentor selama kompetisi. Di Apron kontestan (atau Chef Jacket untuk top 5), terdapat pin yang di mana tertulis nama juri mentor tersebut.
6. Mulai Musim ke 5 format Black Team (Duel Black Team/ Black Team Royal Battle) ditiadakan.