5 Resep Minuman Buka Puasa dengan Es Kelapa Muda, Segar Saat Berbuka

Bahan-bahan:

• 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
• 1 cangkir stroberi, ukuran cangkir sekitar 240 ml
• 1 cangkir plain yogurt
• Es batu secukupnya

• Cerita Budi Hartawan Sengaja Terbang dari Jakarta demi Merasakan Landasan YIA Kulon Progo

Cara membuat:

1. Masukkan air dan buah kelapa muda bersama stroberi dan es batu ke dalam blender, kemudian blender hingga cukup halus.

2. Tambahkan plain yogurt ke dalam blender, lalu blender lagi sampai semua bahan benar-benar halus.

3. Tuang ke gelas saji.

4. Es kelapa muda smoothie siap disajikan.

4. Es Kelapa Muda Jeruk Cincau

Resep berikutnya adalah es kelapa jeruk cincau.

Bahan-bahan:

• 3 buah kelapa muda yang dikeruk lebar
• 500 gr cincau hijau yang dikeruk dengan sendok
• 250 ml air kelapa
• 250 ml air jeruk peras
• 500 gr es serut

Bahan sirup:

• 125 ml air
• 175 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan yang sudah diikat

Cara membuat:

1. Buat sirupnya terlebih dahulu dengan merebus gula pasir, air, dan daun pandan sampai mendidih, sisihkan dan dinginkan.

2. Masukkan kelapa muda, cincau, air kelapa, air jeruk, es serut, dan sirup ke dalam gelas.

3. Tuangkan campuran gula, air, dan daun pandan ke dalam gelas

4. Es kelapa jeruk cincau siap dihidangkan