Resep Risoles Isi Makaroni Daging Cocok Banget Untuk Menu Berbuka Puasa

200 ml susu cair

25 gram makaroni, direbus

25 gram wortel, dipotong kota, direbus

25 gram keju cheedar parut

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

2 sendok makan margarin untuk menumis

1 liter minyak untuk menumis

Bahan Pelapis:

2 butir telur, dikocok lepas

100 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Risoles Isi Makaroni Daging:

1. Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis diwajan datar. Angkat dan sisihkan.

2. Isi. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

3. Tuang susu cair sedikit sedikit sambil diaduk sampai licin.

4. Masukkan makaroni, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheedar parut. Masak sampai Kental. Angkat.

5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bungkus bentuk kotak.

6. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di tepung panir.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.