WISATA SINGAPURA

Termasuk Singapura, Ini 6 Ragam Keunikan Jenis Cendol di Beberapa Negara Asia

Sebagai kuliner khas Indonesia, cendol cukup dikenal di beberapa negara di Asia. Termasuk Singapura, berbagai cendol di Asia memiliki keunikan sendiri

Termasuk Singapura, Ini 6 Ragam Keunikan Jenis Cendol di Beberapa Negara Asia
goodnewsfromindonesia
Cendol Singapura Masuk dalam Daftar 50 Makanan Penutup Terbaik Dunia, Bagaimana Es Cendol Indonesia? 

TRIBUNBATAM.id - Cendol, adalah salah satu kuliner khas Indonesia.

Tak hanya populer di Indonesia, cendol juga terkenal di kawasan Asia Tenggara.

Mulai dari Vietnam hingga Singapura, memiliki keunikan cendol masing-masing.

Dianggap Tak Lucu Lagi, Anjing di Singapura Ini Ditelantarkan Oleh Pemiliknya

Terntunya setiap daerah punya ciri khas cendol yang berbeda. Bahkan cendol Jawa dan Sunda juga berbeda. Berikut perbedaan cendol daeri berbagai daerah, dihimpun KompasTravel dari berbagai sumber:

1. Banjarnegara, Jawa Tengah

Di sini cendol disebut dawet ayu. Cara paling mudah membedakan dawet ayu adalah lewat gerobak penjual. Dawet ayu biasanya dibawa dengan gerobak dorong atau yang tradisional dengan alat angkut yang terdiri dari dua gentong, satu wadah cendol atau dawet, satu wadah es santan.

Dawet ayu dibuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, air sari daun pandan, dan es santan, dengan siraman gula aren.

2. Purworejo, Jawa Tengah

Kalau Banjarnegara terkenal dengan dawet ayu, Purworejo punya dawet ireng. Seperti namanya, dawet ireng berarti dawet hitam. Dibuat bukan dengan campuran air sari daun pandan melainkan dengan sekam atau daun padi kering yang dibakar. Kemudian abu dicampur air.

Ada berbagai versi dawet ireng. Ada yang menggunakan tepung tapioka saja, atau dicampur tepung beras. Bagi yang belum pernah merasakan dawet ireng, minuman satu ini sangat layak dicoba.

Halaman
123
Editor: Putri Larasati Anggiawan
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved