WISATA KOREA
Jangan Sampai Salah Beli! Ini Perbedaan Ramen dengan Ramyeon
Untuk penggemar Jepang atau Korea Selatan, tentu tidak asing dengan makanan Ramen da Ramyeon. Ini perbedaan Ramyoen dan Ramen yang harus kamu ketahui.
lihat foto
Mahasiswa yang ingin ramen dekat lembah UGM, Kimochi Ramen bisa menjadi pilihan.
Kedai ini di Jalan Lembah UGM, Karangmalang Caturtunggal, Depok, Sleman, DIY.
5. Sushi Story
Sushi Story dapat dijumpai di Jalan Affandi no.37, Soropada, Condongcatur, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Meski namanya sushi, makanan jepang berbentuk nasi kepal yang bagian luarnya dilapisi rumput laut.
Namun, kedai ini juga menyediakan ramen sebagai menunya.
Kunci Menikmati Ramen
Menyantap ramen agar lebih nikmat memang disarankan untuk diseruput.
Cara makan ini diadaptasi dari cara makan ramen di Jepang, yang disebut Zuzutto.
Zuzutto dianggap sebagai kunci dalam makan ramen agar kenikmatan yang dirasakan lebih maksimal.
Direktur Ippudo Ramen Indonesia, Amanda Sihombing menjelaskan, ketika menikmati ramen dengan cara tersebut kita akan merasakan ramen dan sup secara bersamaan.
Sehingga, kompleksitas rasa akan menyebar dalam mulut kita.
"Jadi, kalau makan mie biasanya kita ambil mienya, ditaruh di sendok lalu dicelupkan ke kuah baru kemudian dimakan. Seharusnya, kita ambil mienya diseruput. Bukan digigit," kata
Amanda dikutip dari laman Kompas.
Untuk memaksimalkan kenikmatan Ippudo juga menyarankan agar ramen langsung disantap ketika baru disajikan dan masih panas.
