Begini Cara Masak Mie Instan Agar Lebih Sehat Menurut Ahli Gizi

TRIBUNBATAM.id - Mie instan menjadi salah satu makanan yang digemari masyarakat.

Namun, seperti makanan/minuman instan lainnya, mie instan juga memberi rasa was-was bagi penikmatnya terutama dari segi kesehatan.

Berikut adalah alternatif cara memasak mie instan agar lebih sehat untuk dikonsumsi.

Ahli Gizi Dr dr Samuel Oetoro MS SpGK, saat dihubungi oleh Kompas.com pada Selasa (22/10/2019), memberikan tips mengolah mi instan agar lebih sehat.

Samuel menyarankan untuk mengolah mi instan dengan tepat, agar efek buruk terhadap kesehatan dapat berkurang.

• Tak Hanya Manis, Ini 7 Manfaat Luar Biasa Buah Leci Untuk Kesehatan

• Gamers, Ini Dia Skin PUBG Mobile Permanen Gratis : Suplai Taktis

Campur dengan sayuran

Benar sekali yang dilakukan oleh sebagian besar masyarakat yang suka mencampur sayuran saat memasak mi instan.

Samuel mengatakan, serat yang ada dalam sayuran dapat mengganggu penyerapan gula atau karbohidrat.

Juga membantu mengontrol kolesterol tubuh saat mengkonsumsi mi instan.

"Cobalah menyiasatinya (masak mi) dengan dicampur sayur," tuturnya.

Freepik

(ilustrasi)

Mengenai sayuran yang boleh dicampurkan, kata dia, berjenis apa saja karena sayuran mengandung serat dan protein yang baik untuk tubuh.

Disarankan untuk tidak merebus sayuran terlalu lama. Sayuran itu direbus, lalu dicampurkan dengan mi instan yang diolah dengan bumbu sendiri.

Buat bumbu sendiri

freepik

(ilustrasi)

Anda dapat berkreasi dengan makanan berbahan mi instan, seperti mengolahnya dengan bumbu yang diracik sendiri.

"Tidak usah pakai bumbunya, atau ganti dengan bumbu racik sendiri pakai rempah-rempah dapur yang dipunya,” tutur Samuel.