TAHUN BARU 2020
Rayakan Malam Tahun Baru 2020 dengan 3 Menu Ikan Bakar yang Lezat dan Nikmat, Disini Resepnya!
Sudahkah kamu menyiapkan list menu bakar-bakar untuk merayakan malam pergantian tahun dipenghujung Desember nanti? Intip resepnya disini.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Tahun Baru 2020 sebentar lagi akan ada didepan mata.
Bekumpul saat momen pergantian tahun bersama keluarga tercinta tak lengkap rasanya jika tidak mengadakan acara bakar-bakaran, bukan?
Bebakaran di momen pergantian tahun merupakan hal yang lumrah dilakukan oleh masyarakat di belahan bumi manapun, termasuk Indonesia.
Lantas, sudahkah kamu menyiapkan list menu bakar-bakar untuk merayakan malam pergantian tahun dipenghujung Desember nanti?
Bila ayam bakar terlalu biasa buatmu, kamu bisa kok menjajal ikan bakar.
Berikut 3 resep menu ikan bakar yang simpel untuk kamu coba bersama keluarga dirumah..
Ikan Bakar Bumbu Goreng
Bahan:
3 ekor ikan ekor kuning , dikerat-kerat
1 sendok makan air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting, goreng
2 buah cabai rawit merah, goreng
8 butir bawang merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
2 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Goreng:
1. Lumuri ikan mujaer dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 15 menit.
