IMLEK 2020

JELANG Imlek, Tiap Hari Batam Ekspor 7 Ton Ikan Dingkis ke Singapura

Semakin dekat dengan perayaan Imlek, harga ikan dingkis akan semakin melejit. Nilainya bisa mencapai 55 dolar Singapura per kilogramnya.

JELANG Imlek, Tiap Hari Batam Ekspor 7 Ton Ikan Dingkis ke Singapura
TRIBUNBATAM.ID/ALFANDI SIMAMORA
Suasana pasar di Tiban, Selasa (29/1/2019). Seminggu menjelang imlek harga ikan dingkis merangkak naik. 

JELANG Imlek, Tiap Hari Batam Ekspor 7 Ton Ikan Dingkis ke Singapura

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Perayaan Imlek kian dekat, masyarakat Tionghoa di Indonesia memiliki beragam tradisi dalam Imlek, salah satunya dengan menghadirkan sajian kuliner khusus seperti olahan ikan dingkis. 

Kepala Subseksi Pengawasan dan Pengendalian Data Informasi Balai Karantina Perikanan Kota Batam, Dwi Sulistyono mengatakan Kota Batam mengekspor cukup banyak ikan Dingkis keluar negeri seperti Singapura, jumlahnya mencapai 7 ton per hari. 

“Pengiriman ikan Dingkis ke Singapura biasa kita lakukan sepekan menjelang dan sepekan setelah perayaan Imlek,” ujarnya, Rabu (9/1/2020). 

Semakin dekat dengan perayaan Imlek, harga ikan dingkis  akan semakin melejit. Nilainya bisa mencapai 55 dolar Singapura per kilogramnya. 

“Untuk saat ini harga ikan dingkis masih tergolong normal yaitu 5 hingga 10 dolar Singapura per kilogramnya,” sebutnya. 

Imlek Makin Meriah dengan Aneka Camilan di Kampung Resepi, Beli Satu Paket Lebih Hemat

Di wilayah Batam, pasokan ikan dingkis datang dari Pulau Kasu, Pulau Karas dan juga dari wilayah Jembatan Barelang. 

“Untuk ikan dingkis dengan harga relatif tinggi biasanya datang dari wilayah Pulau Kasu dan Karas. Sebab, perbedaan asal ikan bisa mempengaruhi cita-rasa,” paparnya. 

Selain ikan dingkis, Batam maupun Kepri menjelang Imlek,juga mengekspore komoditas laut lainnya seperti Ikan Sunu, Ikan Bawal dan juga Lobster Pacitan. 

Dari segi harga, Ikan Sunu jenis Sunu Bubu harganya lebih tinggi jika dibandingkan dengan Sunu Jawa,” ucapnya. 

Harga ikan bawal yang diekspor menjelang Imlek nilainya bisa mencapai 42 dolar Singapura per ekor dengan berat 7 ons ke atas. 

Tren melonjaknya harga komoditas laut saat mendekati momen Imlek memang lumrah terjadi.

Hal tersebut dikarenakan meningkatnya jumlah konsumsi masyarakat terhadap panganan laut seperti ikan pada momen perayaan Imlek. 

“Biasanya nanti satu minggu setelah perayaan Imlek, harga-harga tersebut sudah mulai beranjak turun,” ujarnya. (Tribunbatam.id/Nabella Hastin Pinakesti) 

Penulis:
Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved