3 Jenis Bahan Makanan yang Diperlukan Selama Isolasi Diri di Rumah Supaya Tidak 'Panic Buying'

3 Jenis Bahan Makanan yang Diperlukan Selama Isolasi Diri di Rumah Supaya Tidak 'Panic Buying'

TRIBUNBATAM.id- Penyebaran virus Corona di tanah air membuat Pemerintah Indonesia mengeluarkan sejumlah imbauan.

Arahan tersebut dalam upaya menghindari penyebaran virus corona yang semakin meluas.

Satu di antara imbauan tersebut yakni agar melakukan social distancing.

Social distancing dilakukan dengan membatasi aktivitas sosial dengan berada dirumah untuk sementara waktu.

Bahkan, sekolah-sekolah diliburkan dan para karyawan diperbolehkan untuk bekerja dirumah.

Pemerintah juga mengimbau untuk tidak keluar rumah dan mendatangi tempat-tempat ramai unruk mengurangi risiko tertular dan menularkan virus corona.

• Jalani Karantina di Rumah, ODP di Pulau Kundur Karimun Negatif Virus Corona

• UPDATE 36 Kasus Baru Covid-19 di Arab Saudi, Raja Salman: Bersama Perangi Virus Corona

Akibat dari hal ini, banyak masyarakat yang melakukan belanja secara berlebihan sebelum melakukan social distancing dan tinggal dirumah untuk sementara waktu.

Hal ini menyebabkan bahan-bahan pokok ludes terjual dan terjadi kelangkaan.

Sebenarnya, masyarakat bisa memiliki bahan-bahan makanan yang diperlukan untuk disimpan sebagai stock di rumah.

"Orang kan banyak yang kepikiran makannya saja, tapi kan kualitasnya harus bagus juga," demikian diungkapkan Chef Yuda Bustara ketika dihubungi, Kamis (19/3/2020), seperti dilansir dari Kompas.com.

Untuk menghindari panic buying, Chef Yuda merekomendasikan untuk mempersiapkan tiga jenis makanan berikut ini.

• Makanan kaya akan karbohidrat

Karbohidrat adalah salah satu komponen penting yang harus ada dalam setiap menu makanan.

Karbohidrat tidak hanya terdapat pada nasi, ada berbagai jenis makanan yang mengandung karbohidrat.

Maka, pilihlah makanan lain yang mengandung karbohidrat tinggi selain beras jika beras stoknya sudah mulai menipis.

"Kita punya banyak opsi jadi enggak perlu panic buying. Beras juga bisa diganti kentang, pasta, singkong, mie, dan lainnya," kata dia.

• Ningsih Tinampi Tutup Sementara Praktik Pengobatan Supranatural

• Sayuran yang tinggi serat

Selain karbohidrat, asupan serat juga perlu dipenuhi selama melakukan social distancing.

Kebutuhan serat bisa dipenuhi dengan beberapa bahan pokok seperti oat atau beras merah.

Selain itu, serat juga bisa ditemukan dalam sayiran yang tinggi serat sebagai pelengkap menu makanan.

Sayuran berbatang seperti brokoli dan wortel cenderung lebih awet disimpan dibandingkan dengan sayuran berdaun.

"Sayur berdaun paling bisa disimpan sampai tiga hari. Sayur bisa dimasak dulu lalu dibekukan, bisa disimpan lama," ungkapnya.

Selain sayuran segar, sayuran beku yang ada di supermarket juga bisa menjadi pilihan.

Menurut Yuda, sayuran beku tetap memiliki nutrisi yang sama dibandingkan dengan nutrisi sayuran segar.

• Nyanyikan Lagu Imagine, Gal Gadot Ikuti Aksi Solidaritas Ajak Selebriti Perangi Covid-19

• Makanan berprotein

Telur bisa menjadi sumber protein yang paling mudah didapatkan dan lebih murah.

Selain telur, asupan protein bisa didapatkan dari daging kalengan, misalnya tuna atay kornet agat bisa disimpan lebih lama.

Akan tetapi, daging segar juga bisa menjadi persediaan, karena bisa dibekukan dalam lemari es.

Jika tidak memiliki microwave, kamu bisa menghangatkan makanan itu dengan cara lain seperti dikukus, direbus, atau menggunakan rice cooker dan penanak nasi.

(TribunStyle.com/Anggie)