3 Cara Menyimpan Bawang Putih Agar Tidak Kering atau Busuk, Bisa Tahan Hingga 6 Bulan

Jika bawang putih masih utuh, untuk membuatnya bertahan lama pun cukup mudah.

Moms cukup membeli tas jaring, memasukkan bawang ke dalamnya, dan menyimpannya di tempat kering, sejuk, dan gelap.

Menggunakan pengawet alami dan bekukan

 

Minyak zaitun

• Ibu Muda Terjangkit Corona Padahal Tak Kemana-mana, Ternyata dari Uang Kembalian Tukang Sayur

Bahan pengawet yang dimaksud yakni minyak zaitun.

Kupas bawang putih, kemudian potong, dan masukkan ke dalam baki es hingga dua per tiga bagian.

Tuangkan minyak zaitun ke dalamnya lalu masukkan ke freezer sekitar 5 sampai 8 jam.

Minyak bawang putih akan membeku tapi tidak keras seperti es batu.

Menggunakan cuka

 

Cuka dan garam

• Tak Hanya Tas dan Sepatu, Syahrini Miliki Alat Masak Mahal dan Bermerk, Ada Seharga Rp 55,6 Juta

Cuka juga bisa jadi pengawet alami untuk bawang.

Pertama, kupas bawang putih.

Tuang cuka ke dalam toples kaca lalu masukkan bawang putih ke dalamnya.

Jangan lupa tambahkan sedikit garam lalu tutup toples rapat-rapat.

Letakkan toples di tempat sejuk, kering dan gelap.

Setelah 3 minggu, pindahkan isi toples ke dalam botol kaca dengan penutupnya gabus.

Bawang putih yang diasamkan dengan cuka akan tetap bagus selama 3 sampai 5 bulan di lemari es.