TRIBUN WIKI
Waspada Kandungan Merkurinya, Kenali Manfaat dan Risiko Mengonsumsi Daging Ikan
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk kesehatan tubuh. Namun, beberapa ikan yang mengandung merkuri bisa menimbulkan risiko kesehatan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/suasana-pedagang-ikan-di-pasar-ranai-natuna.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Quek-Choon-Yen-4.jpg)
Merkuri juga berpotensi mengganggu perkembangan sistem saraf bayi.
Oleh karena itu, ibu hamil dan menyusui serta mereka yang sedang merencanakan program kehamilan disarankan untuk menghindari konsumsi ikan bermekuri tinggi.
Jenis-jenis ikan yang mengandung merkuri tinggi antara lain hiu, swordfish atau ikan todak, king mackarel, dan marlin.
Sementara itu, ikan bergizi tinggi dan rendah merkuri yang aman untuk dikonsumsi antara lain salmon, tuna, sarden, teri, trout dan nila.
Meski mengonsumsi ikan memiliki risiko kesehatan, namun potensi manfaat yang kita dapatkan jauh lebih besar. Oleh karena itu, kita tak perlu ragu untuk mengonsumsinya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Berbagai Manfaat dan Risiko Makan Ikan", https://health.kompas.com/read/2020/04/14/140000568/berbagai-manfaat-dan-risiko-makan-ikan?page=all.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Plafon-Puskesmas-Kampung-Jabi-Roboh.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Regency-Medical-Care-Centre-Resmi-Dibuka-di-Pusat-Belanja-Mid-Valley-Southkey.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Regency-Specialist-Hospital-RSH-meresmikan-Regency-Medical-Care-Centre-RMCC.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Medical-Fair-Asia-2024-006.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/MRI_3_Tesla_Rumahsakit-KPJ-Puteri-Specialist-Hospital_IMG_20240814_093013.jpg)