Tips Membuat Siomay Bandung Kenyal dan Enak, Perhatikan Bahan Baku hingga Pengolahannya

TRIBUNBATAM.ID - Siomay Bandung termasuk makanan yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal, dimakan dengan saus kacag yang gurih dan enak.

Siomay Bandung biasanya menggunakan bahan baku ikan dan bisa juga mnggunakan baha aku ayam juga.

Cara pembutaan siomay ternyata tidak sulit, jika cara pembutaannya tepat dan bahan bau yang digunakan uga tepat maka dapat menghasilan siomay yang enak.

• Resep Puding Cokelat Kacang yang Enak, Bertekstur Lembut di Setiap Lapisan

Selain bercita rasa tinggi, siomay Bandung yang dibuat dengan cara-cara tertentu akan beda menghasilkan rasa dan tekstur yang membuat ketagihan.

Untuk membuat siomay Bandung seperti ini, kuncinya adalah penggunaan bahan baku yang tepat.

Mari, simak tips berikut ini agar bisa membuat siomay Bandung yang rasanya nikmat.

• Download Lagu MP3 Assalamu Alayka Maher Zain, Lengkap dengan Video Klip

1. Memilih Dan Mengolah Daging Ikan

Siomay bandung menggunakan bahan daging ikan sehingga beraroma cukup kuat.

Dalam membuat siomay Bandung, ada dua jenis ikan yang bisa kita gunakan, yaitu ikan tenggiri atau ikan belida.

Kalau menggunakan ikan tenggiri, pilih ikan tenggiri yang bentuknya pipih.

Ikan tenggiri pipih akan menghasilkan siomay yang bagus dan menyatu, karena memiliki tekstur daging yang kenyal.

Pastikan pilih ikan yang masih yang masih segar.

• Spesifikasi HP Baru Samsung Galaxy A31, Baterai Kuat Untuk Nonton Video Selama 22 Jam

Jika membeli ikan di supermarket, pastikan dulu kesegaran ikannya.

Karena, di supermarket memiliki pendingin yang bisa saja membuat ikan terlihat masih segar.

Dalam menggiling ikan, sebaiknya ikan harus dalam keadaan dingin agar lengket.