Resep Bihun Goreng Tongkol, Menu Santap Sahur yang Enak dan Bikin Kenyang, Begini Cara Buatnya

TRIBUNBATAM.id - Bingung mau makan apa saat sahur nanti? Tenang, ada resep anti ribet yang bikin waktu masak sahurmu jadi lebih ringkes, yakni Resep Bihun Goreng Tongkol. 

Selain mudah cara membuatnya, Bihun Goreng Tongkol yang nikmat ini cocok banget disajikan sebagai menu sahur.

Hanya butuh waktu 30 menit saja, Resep Bihun Goreng Tongkol ini sudah bisa disantap bersama keluarga. 

Melansir dari sajian sedap, berikut ini Resep Bihun Goreng Tongkol yang bisa langsung kamu simak dan praktekkan saat sahur nanti. 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

200 gram bihun, diseduh, ditiriskan
1 butir telur, kocok lepas
100 gram pindang tongkol, goreng, suwir-suwir kasar
100 gram kol, diiris halus
4 tangkai sawi, dipotong-potong
4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 

• Resep Kentang Goreng Isi Udang Mayo, Menu Cemilan Recommended untuk Santai Malam Bersama Keluarga

• Lebaran Dirumah Saja, Berkreasi dengan Menjajal Resep Kue Kukis Spekoek Tumpuk yang Enak dan Simpel

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting 

Cara Membuat Bihun Goreng Tongkol: 

1. Campur bihun dengan garam, merica, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai bergumpal.

3. Tambahkan pindang, kol, dan sawi. Aduk rata. Masukkan bihun dan sedikit air. Masak sampai matang.

4. Masukkan daun bawang. Aduk rata.