TRIBUN WIKI

Di Belgia Dinamai 'Kotoran Tikus', Simak Asal Usul Meses, Coklat Pelengkap Makanan Asal Belanda

Meses berawal di negeri Kincir Angin, Belanda. Warga Belanda kerap menyebutnya dengan kata Hagelslag.

Dokumentasi Pribadi Putu Wardhani
Lukisan Dokter dengan Roti Tawar Pakai Meses oleh Putu Wardhani (Dokumentasi Pribadi Putu Wardhani ). 

TRIBUNBATAM.id - Meses kerap dijadikan bahan tambahan pada beberapa makanan seperti aneka kue dan roti.

Cokelat tabur dengan rasa manis ini bisa membuat makanan lebih lezat.

Meses kerap ditemukan sebagai toping pada beberapa hidangan seperti roti bakar, kue bandung, atau ditaburkan saja pada roti tawar sebagai sarapan.

Asal usul meses

Melansir Kompas dari The Spruce Eats, meses berawal di negeri Kincir Angin, Belanda.

Warga Belanda kerap menyebutnya dengan kata Hagelslag.

Hagelslag mengacu pada potongan kecil terbuat dari gula yang mirip dengan taburan dan digunakan sebagai topping sandwich atau roti.

Konsepnya sama, roti diolesi dengan mentega dan kemudian ditaburi dengan hagelslag, seperti di Indonesia.

SEJARAH Alfamart, Beroperasi Sejak 1999 dan Telah Miliki Ribuan Cabang di Seluruh Indonesia

Sejarah mengatakan, kemungkinan seorang Belanda bernama B.E Dieperink yang merupakan Direktur produsen permen berbasis di Jordaan dan dikenal dengan nama VENCO, adalah penemu Hagelslag.

Menurut cerita yang beredar, varietas hagelslag jilid pertama adalah bertekstur renyah, dan terasa manis.

Halaman
1234
Penulis: Widi Wahyuning Tyas
Editor: Tri Indaryani
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved