Breaking News:

IDUL FITRI 2020

Ketahui Kesalahan yang Biasa Terjadi Dalam Membuat Ketupat, Perhatikan Janur yang Digunakan

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat ketupat anti gagal dan enak disantap.

Editor: Mona Andriani
iStockphoto/Novian Fazli
Daftar kesalahan yang kerap terjadi dalam membua ketupat. 

TRIBUNBATAM.ID - Saat lebaran tiba, salah satu hidangan yang biasanya disajipkan yaitu ketupat.

Agar ketupat dibuat berhasil dan enak disajikan saat lebaran tiba, maka ada beberapa hal yang perlu diketahui].

Untuk memasak ketupat, perlu cermat mulai dari pengisian beras hingga merebusnya.

JADWAL Belajar di Rumah & Libur Lebaran Berakhir 1 Juni, Siswa Batam Masuk Sekolah Lagi?

Jangan sampai Anda menghidangkan  ketupat yang kurang lezat saat Lebaran.

Agar  ketupat yang Anda buat lezat, hindari kesalahan-kesalahan saat membuat  ketupat berikut ini.

1. Janur yang dipilih memiliki lebar dan panjang yang tidak sama.

2. Janur yang digunakan sudah sedikit layu, dan berwarna kecoklatan pada bagian tepi/ tengah.

3. Saat mencuci beras, tidak membuang larutan tepung dengan benar.

BREAKING NEWS, Kejati Kepri Bakal Ekspos Dua Kasus Korupsi di Provinsi Kepri

Sehingga, membuat  ketupat akan cepat basi.

4. Saat pengisian, beras yang dimasukkan kurang atau lebih dari ¾ bagian untuk beras pera, dan ½ bagian untuk beras pulen.

5. Air yang digunakan untuk merebus tidak merendam seluruh bagian  ketupat. Sehingga, seluruh  ketupat tidak matang merata.

Jangan juga terlalu banyak atau terlalu sedikit merebus  ketupat dalam satu panci.

Mau Beli HP Baru? Inilah 11 Smartphone yang Nilai Jualnya Seharga Rp 3-5 Juta di Indonesia

6. Tidak menambahkan air kembali saat air rebusan mulai berkurang.

7. Air yang ditambahkan pada tengah-tengah perebusan bukan air panas atau air mendidih.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved