TRIBUN WIKI
Manfaat Bawang Merah bagi Kesehatan, Turunkan Demam dan Sembuhkan Sariawan
Selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang merah diyakini dapat pula dimanfaatkan sebagai obat tradisional dengan beragam khasiat bagi kesehatan.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Bawang merah merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang mudah ditemukan di rumah.
Bawang merah sering digunakan sebagai bumbu masakan,membuat sambal, hingga diolah menjadi bawang goreng.
Selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang merah diyakini dapat pula dimanfaatkan sebagai obat tradisional.
Bahkan, terapi medis dengan memanfaatkan umbi dengan nama ilmiah Allium cepa L. tersebut tercatat sudah lama dilakukan orang-orang sejak zaman dahulu.
Penggunaan bawang merah sebagai obat di Indonesia bisa dibilang sangat menguntungkan, mengingat tanaman ini banyak tersedia di berbagai daerah di tanah air.
Selain itu, harganya juga relatif terjangkau oleh setiap keluarga, meski terkadang harganya harus naik.
Ciri-ciri bawang merah berkualitas
Untuk menambah kebermanfaatnnya dalam proses penyembuhan, tentu dianjurkan bagi siapa saja memilih bawang merah yang berkualitas.
Berikut 6 ciri-ciri bawang dengan kualitas baik:
- Memiliki bentuk normal atau tidak cacat
- Kondisi cukup kering
- Agak keras jika dipencet
- Aromanya kuat
- Kulit umbi berwarna terang
- Tidak sedang berkecambah
