Kandungan Gizi dan Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan

1. Melancarkan pencernaan

Melansir Healthline, chia seed termasuk salah satu makanan tinggi serat.

Dalam satu ons chia seed terdapat 12 gram karbohidrat.

Dari jumlah tersebut, 11 gram di antaranya adalah serat.

Serat dapat memberi makan bakteri baik di usus.

Sehingga, manfaat chia seed bisa melancarkan dan menunjang kesehatan pencernaan.

2. Membantu menjaga berat badan

Makanan yang tinggi serat seperti chia seed dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

Chia seed juga bisa dimanfaatkan untuk diet karena termasuk jenis makanan rendah kalori.

Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 dan asam alfa-linoleat yang tinggi dalam chia seed juga dapat membantu mengontrol berat badan.

3. Mengurangi risiko penyakit kronis

Peningkatan asupan serat terbukti dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Berdasarkan sejumlah penelitian, penambahan serat 10 gram setiap hari dapat menurunkan kolesterol jahat dan total.

Selain itu, studi juga menunjukkan, serat makanan dapat memperkuat sistem daya tahan tubuh dan mengurangi peradangan.

Dengan manfaat tersebut, mengonsumsi makanan tinggi serat seperti chia seed bisa mengurangi risiko penyakit kronis terkait peradangan seperti jantung, stroke, diabetes, kanker, dan obesitas.