TRIBUN WIKI
Bukan Hanya Bayam, Berikut Daftar Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang
Kebiasaan memanaskan makanan bisa berdampak buruk bagi kesehatan, sebab beberapa jenis makanan bisa menghasilkan zat beracun saat dipanaskan ulang.
lihat foto
Nasi yang disimpan terlalu lama biasanya mengandung bakteri Bacillus Cereus.
Jika di panaskan, bakteri ini dapat menghasilkan spora yang beracun.
Setelah nasi dipanaskan dan ditinggalkan pada suhu kamar, setiap spora yang dikandungnya dapat berlipat ganda.
Hal ini bisa menyebabkan keracunan makanan saat dikonsumsi.
3. Telur
Telur merupakan sumber protein tinggi yang bisa menyebabkan keracunan serius ketika dipanaskan berulang.
Ketika telur usai dimasak, kita harus segera mengonsumsinya.
Telur yang kaya protein ini juga mengandung banyak nitrogen.
Jika dipanaskan, nitrogen bisa mengasilkan zat karsinogenik.
4. Ayam
Menyantap ayam saat panas memang terasa nikmat.
Namun, memanaskannya berulang bisa menghasilkan zat beracun.
Ayam mengandung protein yang bisa mengganggu pencernaan saat dipanaskan ulang.
5. Kentang
Kentang adalah makanan yang kaya akan vitamin B6, kalium dan vitamin C.
