Alergi Dengan Udang, Pahami Gejalannya dan Cara Jitu Mengatasinya
Rasanya yang legit dan gurih membuat olahan udang menjadi salah satu menu seafood paling populer.
TRIBUNBATAM.id - Makanan laut seperti udang umumnya digemari oleh banyak orang.
Rasanya yang legit dan gurih membuat olahan udang menjadi salah satu menu seafood paling populer.
Meski memiliki banyak penggemar, rupanya tak sedikit juga orang yang tidak bisa mengonsumsi udang lantaran alergi.
Faktanya, udang adalah salah satu pemicu alergi makanan bagi sebagian orang.
Melansir Medical News Today, orang yang alergi udang terkadang juga alergi seafood lain.
Untuk itu, orang yang alergi udang juga perlu berhati-hati saat ingin mengonsumsi kepiting, lobster, kerang, gurita, cumi, dan tiram.
Penyebab alergi udang
Alergi udang disebabkan sistem daya tahan tubuh bereaksi dengan protein yang terdapat dalam udang.
Ketika seseorang yang memiliki alergi terkena protein udang atau seafood lain, sistem kekebalan tubuh jadi aktif dan melawan zat yang dianggap ancaman tersebut.
Reaksi ini dapat memicu tubuh melepaskan histamin.
Pelepasan bahan kimia ini bisa menimbulkan gejala alergi.
• Ibu Korban Histeris Mengetahui Anak Balitanya Tewas dengan Kondisi Hanyut di Sei Raya Karimun
• Keinginan Menikah Tahun Ini Gagal, Luna Maya Ungkap Impiannya Saat Pandemi Corona Berakhir
Gejala alergi udang
Gejala alergi udang bisa berbeda-beda, tergantung kondisi individu masing-masing.
Beberapa ciri-ciri alergi udang yang umum di antaranya:
- Gangguan pencernaan seperti muntah, sakit perut, diare