TRIBUN WIKI

Gejala dan Cara Mengatasi Alergi Udang, Dipicu dari Reaksi Tubuh

Ketika seseorang yang memiliki alergi terkena protein udang atau seafood lain, sistem kekebalan tubuh jadi aktif dan melawan zat yang dianggap ancaman

Gejala dan Cara Mengatasi Alergi Udang, Dipicu dari Reaksi Tubuh
tribunenws.com/widodo
Penjual udang di pasar di Tanjungpinang, Provinsi Kepri. Kebali gejala alergi ketika mengonsumsi udang. Foto ilustrasi.

TRIBUNBATAM.id - Makanan laut seperti udang umumnya digemari oleh banyak orang.

Rasanya yang legit dan gurih membuat olahan udang menjadi salah satu menu seafood paling populer.

Meski memiliki banyak penggemar, rupanya tak sedikit juga orang yang tidak bisa mengonsumsi udang lantaran alergi.

Faktanya, udang adalah salah satu pemicu alergi makanan bagi sebagian orang.

Melansir Medical News Today, orang yang alergi udang terkadang juga alergi seafood lain.

Untuk itu, orang yang alergi udang juga perlu berhati-hati saat ingin mengonsumsi kepiting, lobster, kerang, gurita, cumi, dan tiram.

Penyebab alergi udang

Alergi udang disebabkan sistem daya tahan tubuh bereaksi dengan protein yang terdapat dalam udang.

Ketika seseorang yang memiliki alergi terkena protein udang atau seafood lain, sistem kekebalan tubuh jadi aktif dan melawan zat yang dianggap ancaman tersebut.

Reaksi ini dapat memicu tubuh melepaskan histamin.

Halaman
1234
Penulis: Widi Wahyuning Tyas
Editor: Septyan Mulia Rohman
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved