Cara Membuat Kuah Bakso Gurih dan Nikmat, bisa Gunakan Kaldu Tulang atau Daging Sapi
Ada cara yang perlu diketahui dalam membuat kuah bakso yang gurih, enak. Ada dua jenis kaldu yang perlu diketahui.
lihat foto
TRIBUNBATAM.ID - Selain bakso yang membuat enak dalam hidangan satu mangkuk bakso.
Kuah bakso tidak bisa disepelekan begitu saja,karena kuah bakso menjadi kunci tambah enaknya bakso atau tidak.
Perlu diketahui ada beberapa jenis kuah bakso yang bisa dipilih, kuah bakso dari tulang sapi atau kaldu sapi.
• Tiga Kecamatan di Batam Zona Hitam Covid-19, Kecamatan Batam Kota Peringkat Tertinggi
Dijamin gampang banget dilakukan di rumah.
Ada dua jenis kaldu yang biasa digunakan untuk membuat kuah bakso, yaitu kaldu daging dan kaldu tulang.
Dua jenis kaldu itu sama-sama menghasilkan cita rasa yang enak, gurih, dan segar.
Meskipun menghasilkan cita rasa yang sama, dua jenis kaldu yang biasa digunakan untuk untuk membuat kuah bakso ini tentu berbeda.
Kita perlu mengetahuinya dua jenis kaldu tersebut satu per satu.
Jika sudah mengetahuinya, maka kita akan lebih mudah dalam membuat kuah bakso yang cita rasa dan tingkat kekentalannya sesuai dengan kehendak.
Kaldu yang pertama adalah kaldu tulang, sedangkan kaldu yang kedua adalah kaldu daging.
1. Kaldu Tulang
Sesuai dengan namanya, kaldu tulang terbuat dari tulang-tulang sapi yang biasanya tidak laku dijual.
Para pedagang bakso biasanya membeli tulang sapi untuk menghasilkan kaldu yang enak, gurih, dan segar dalam kuah bakso mereka.
Nah pertanyaannya, bagian tulang yang mana yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso?
• Susi Air Rute Karimun-Pekanbaru Kembali Mengudara Setiap Senin & Kamis, Ini Syarat Calon Penumpang
Bagian tulang sapi yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso adalah bagian tulang punggung.
