Menjaga Kesehatan Otak, Kenali Kandungan Nutrisi dan Ragam Manfaat Jamur Enoki

- vitamin B2 = 0,13 miligram

- fosfor = 68 miligram

- zat besi - 0,75 miligram

- tembaga = 0,07 miligram

- asam amino = 0,026 gram

- tryptophan = 0,072 gram

- threonine = 0,058 gram

- isoleucine = 0,084 gram

- leucine = 0,084 gram

- lysine = 0,084 gram.

Manfaat

Karena kandungan nutirisinya yang tinggi, jamur enoki memiliki sejumlah manfaat berikut :

1. Meningkatkan sistem imunitas

Asam amino yang tinggi pada jamur enoki berfungsi untuk meningkatkan kekuatan dan kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Karena manfaatnya yang tinggi, jamur enoki telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Jepang untuk mengatasi penyakit hati, kadar kolesterol tinggi, gangguan pencernaan, dan tingkat tekanan darah tinggi