TRIBUN WIKI

Menjaga Kesehatan Otak, Kenali Kandungan Nutrisi dan Ragam Manfaat Jamur Enoki

Selain rasanya yang nikmat, jamur enoki kaya akan nutirisi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

kompas.com
Ilustrasi jamur enoki - Jamur ini memiliki manfaat serta kandungan gizi yang baik bagi tubuh. 

TRIBUNBATAM.id - Peredaran jamur enoki hingga kini masih dibatasi sejak kemunculan kasus wabah listeria di AS.

Jamur berbentuk kecil dan ramping ini dianggap bisa menimbulkan penyakit listeria.

Kendati demikian, tak semua jamur enoki bisa menyebabkan penyakit ini.

Hanya jamur yang telah terpapar bakteri penyebab listeria lah yang patut diwaspadai.

Untuk itu, ada baiknya untuk memasak jamur ini dengan langkah dan cara yang tepat supaya bakteri yang menempel mati.

Faktanya, jamur enoki memiliki sejumlah manfaat kesehatan.

Sebelum peritiwa ini terjadi, jamur enoki telah lama dikonsumsi masyarakat di berbagai belahan dunia.

Jamur ini biasanya digunakan dalam berbagai menus khas asia.

Selain itu jamur enoki juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Kandungan nutrisi

Halaman
1234
Penulis: Widi Wahyuning Tyas
Editor: Septyan Mulia Rohman
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved