Menjaga Kesehatan Otak, Kenali Kandungan Nutrisi dan Ragam Manfaat Jamur Enoki

TRIBUNBATAM.id - Peredaran jamur enoki hingga kini masih dibatasi sejak kemunculan kasus wabah listeria di AS.

Jamur berbentuk kecil dan ramping ini dianggap bisa menimbulkan penyakit listeria.

Kendati demikian, tak semua jamur enoki bisa menyebabkan penyakit ini.

Hanya jamur yang telah terpapar bakteri penyebab listeria lah yang patut diwaspadai.

Untuk itu, ada baiknya untuk memasak jamur ini dengan langkah dan cara yang tepat supaya bakteri yang menempel mati.

Faktanya, jamur enoki memiliki sejumlah manfaat kesehatan.

Sebelum peritiwa ini terjadi, jamur enoki telah lama dikonsumsi masyarakat di berbagai belahan dunia.

Jamur ini biasanya digunakan dalam berbagai menus khas asia.

Selain itu jamur enoki juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Kandungan nutrisi

Selain rasanya yang nikmat, jamur enoki kaya akan nutirisi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Dalam 65 gram jamur enoki mengandung nutrisi berikut:

- vitamin B3 = 4.571 miligram

- vitamin B5 = 0,878 miligram

- vitamin B1 = 0,146miligram

• Dua Calon Penumpang Bandara Hang Nadim Tujuan Surabaya Simpan 975 Gram Sabu-Sabu Dalam Sepatu Bot

• Mengenal Sejarah dan Konflik Rohingya, Jadi Kaum Minoritas di Myanmar