Waspada Dampak Buruk Kurang Konsumsi Garam Bagi Tubuh

TRIBUNBATAM.id - Garam merupakan salah satu kebutuhan dapur yang wajib ada.

Bumbu ini biasa digunakan untuk menyedapkan masakan.

Tanpa garam, masakan menjadi kurang sedap sampai hambar.

Bahkan ada pepatah yang berbunyi 'bagai sayur tanpa garam'.

Kendati artinya tidak berhubungan dengan masakan, pepatah tersebut cukup menunjukkan jika adanya garam terbilang penting.

Di sisi lain, garam sering kali dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan yang dialami banyak orang.

Beberapa di antaranya yakni hipertensi dan stroke.

Riset yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Prospective Urban Rural Epidemiology justru menemukan sisi positif dari konsumsi garam.

Dalam riset tersebut, peneliti mengamati asupan natrium sekitar 300 masyarakat dari 18 negara selama delapan tahun.

Dari analisis data, terbukti bahwa efek samping garam hanya terjadi pada orang yang mengonsumsi lebih dari lima gram natrium setiap hari.

Jumlah tersebut setara dengan 2,5 sendok teh garam setiap hari.

Orang yang mengonsumsi natrium terlalu banyak berisiko besar mengalami tekanan darah tinggi dan berbagai masalah kesehatan.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) juga merekomendasikan agar masyarakat mengonsumsi garam maksimal dua gram per hari.

American Heart Association juga menetapkan batasan idel konsumsi garam hanya 1,5 gram per hari.

Efek kurang konsumsi garam