Resep Tumis Bola Daging Brokoli, Hidangan Idul Adha yang Anti Mainstream, Pemula Wajib Coba

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id - Masakan berbahan dasar daging sapi atau kambing sangat mudah ditemui ketika momen Idul Adha tiba.

Namun sayangnya, variasi menu hidangan Idul Adha ini seringkali tak jauh-jauh dari sate, sop atau gulai. 

Bagi kamu yang lagi mencari inspirasi, menu baru apa yang pas untuk Idul Adha besok, Resep Tumis Bola Daging Brokoli mungkin bisa menjadi solusi. 

Tak hanya variatif, menu ini juga terbilang cukup sehat karena menggabungkan daging dengan sayuran. 

Tanpa berlama-lama, yuk langsung aja disimak Resep Tumis Bola Daging Brokoli berikut ini. 

Oh iya.. Kamu yang pemula boleh banget lho menjajal resep yang satu ini, dijamin anti gagal deh. 

Selamat mencoba ya!

Bahan-bahan:

Bola daging

-250 gr daging sapi cincang

- 5 sdm tepung panir

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica 

• Resep Cendol Es Krim, Minuman Manis dan Creamy, Pas untuk Teman Santai Sore Hari, Cocok untuk Pemula

• Resep Sate Kambing Kecap Pedas, Pedas Manisnya Bikin Ketagihan, Hidangan Lezat saat Idul Adha

Bumbu:

- 3 siung bawang putih diiris halus

- 2 buah brokoli yang dipotong sesuai kuntumnya

- 200 gr cuciwis yang diiris

- 2 sdm saus teriyaki

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm gula pasir 

Cara membuat:

1. Siapkan bahan.

2. Campurkan semua bahan untuk membuat bola daging, aduk rata kemudian dibentuk bola.

3. Goreng bola daging hingga matang dan berwarna kuning keemasan lalu sisihkan.

4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

5. Masukkan brokoli dan cuciwis, disusul dengan bumbu-bumbu lainnya. Koreksi rasa.

6. Masukkan bola daging, kemudian aduk rata.

7. Hidangan siap disajikan. (*) 

Sumber: kompas.com 

• UPDATE Virus Corona Indonesia Kamis (30/7) Sore, Tambah 1.904, Total 106.336, Meninggal 5.058

• Bacaan Lafaz Takbiran untuk Idul Adha, Dilakukan Mulai Tanggal 9 - 13 Dzulhijjah

• Permintaan Santan Kelapa di Anambas Meningkat Jelang Idul Adha, Pastikan Harga Tetap Normal

• Arti Mimpi Melihat Ayam Bertelur, Anda Patut Bersyukur, Maknanya Identik dengan Keberuntungan