Mengenal Secang, Kayu Ajaib untuk Obati Banyak Penyakit, Biasa Diolah jadi Wedang

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Beragam minuman hangat yang terbuat dari tanaman herbal selain sedap juga sehat dikonsumsi.

Minuman-minuman tersebut lazim dikenal sebagai wedang.

Di Indonesia, ada banyak jenis wedang sehat yang bagus untuk kesehatan.

Beberapa di antaranya yakni wedang jahe, wedang ronde, wedang uwuh, hingga wedang secang.

Wedang-wedang tersebut umumnya berasal dari tanah Jawa dan dikenal hingga seluruh Nusantara.

Salah satu wedang yang mungkin tak sepopuler wedang jahe dan wedang ronde yakni wedang secang.

Wedang secang pada mulanya adalah minuman favorit raja-raja di keratin Yogyakarta dan Majapahit.

Sekarang wedang secang yang memiliki ciri khas berwarna merah ini telah jamak dikonsumsi khalayak.

Bahan baku untuk membuat wedang secang adalah kayu secang yang diserut.

Secang sendiri berbentuk perdu atau pohon bercabang-cabang yang tingginya bisa sampai 10 meter.

Tumbuhan ini banyak ditanamn sebagai tanaman pagar di Pulau Jawa, yakni pegunungan berbatu pada daerah yang tidak terlalu dingin.

Panen dilakukan dengan memotong cabang yang cukup tua.

Cabang pohon secang biasanya dipotong-potong dengan ukuran kurang lebih 10 cm, diambil kulitnya, dicuci, ditiriskan, lalu dijemur.

Setelah kering, batang dibelah dan diserut dengan mengubah bentuknya menjadi kecil-kecil dan tipis.