Resep dan Sejarah Roti Jala Khas Melayu, Masuk ke Indonesia Sejak Abad ke 17

2.       1,5 liter air untuk merebus daging

3.       600 ml santan

4.       2 lembar daun salam

5.       2 lembar daun jeruk

6.       2 buah kapulaga

7.       4 butir cengkeh

8.       5 cm kayu manis

9.       1 buah pekak (bunga lawing)

10.   ½ sendok teh pala bubuk

11.   1 sendok teh gula pasir

12.   1.2 sendok teh garam

13.   Minyak secukupnya.

Bahan bumbu:

1.       6 buah cabe merah keriting

2.       6 butir bawang merah