RESEP HARI INI
Resep Perkedel Kentang Kornet, Makanan Simple Antigagal, Cocok untuk Teman Nasi, Pemula Wajib Coba
Perkedel pada umumnya berbahan dasar kentang yang dilembutkan. Perkedel bisa dijadikan sebagai lauk pendamping makan nasi sekaligus camilan, dan ...
lihat foto
Editor: Lia Sisvita Dinatri
TRIBUNBATAM.id - Perkedel merupakan salah satu panganan Indonesia yang terkenal sebagai makanan dengan bahan dasar pembuatan yang sederhana dan mudah dibuat.
Perkedel pada umumnya berbahan dasar kentang yang dilembutkan. Perkedel bisa dijadikan sebagai teman makan nasi sekaligus cemilan, dan sangat cocok untuk lauk anak indekos.
Sisi nikmat makan perkedel adalah di bagian luarnya yang sangat crunchy, namun lembut di dalam.
Dalam buku 25 Resep Perkedel Terlezat (2013) oleh Milly Indra Supit yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, dijabarkan resep membuat perkedel.
Biasanya perkedel harus menggunakan daging cincang, kini, kamu bisa membuatnya lebih praktis dengan kornet. Kamu yang pemula sangat direkomendasikan untuk mencoba resep yang satu ini.
Berikut Resep perkedel kentang kornet yang bisa langsung kamu simak.
Selamat mencoba!
Bahan :
- 500 gram kentang, kupas, cuci, potong dadu
- 100 gram kornet
- 2 butir telur, kocok lepas
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan (sdm) daun seledri cincang
- 2 sdm irisan batang daun bawang
- 1/2 sendok teh (sdt) merica bumbuk
- 1 sdt garam
- 1 butir telur, kocok lepas, untuk salutan
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat perkedel kentang kornet:
1. Pertama goreng kentang goreng yang sudah dipotong dadu, kemudian haluskan perkedel bisa menggunakan ulekan.
2. Dalam mangkuk besar campur dan aduk rata semua bahan, kecuali telur untuk balutan luar.
3. Bagi adonan menjadi 10 bagian, lalu bentuk menjadi 10 bulatan pipih. Gulingkan dalam kocokan telur.
4. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Jika sudah matang, angkat, dan tiriskan. Sajikan sebagai lauk atau camilan. (*)
Sumber: Kompas.com
• Ciuman dengan Pria Asing Tak Dikenal, Wajah Wanita Ini Menjadi Berbintik dan Mirip Cheetah
• Singapura Tambah Anggaran Stimulus, Ekonomi Terseok-seok, Dampak Virus Corona Cukup Parah
• Cara Mudah Mengatasi Kelelahan dengan 4 Tips Berikut ini, Pola Makan ikut Berpengaruh
• Diduga Akibat Tergelincir, Motor Jatuh, Seorang Pengendara di Tanjungpinang Tak Sadarkan Diri
