Resep Churros, Cemilan Renyah dan Gurih khas Negeri Matador, Cocok untuk Pemula

Setelah itu masukkan telurnya. Sebab jika adonan yang panas langsung dimasukkan telur, maka telur akan cepat matang dan membuat adonan menjadi rusak.

5. Adonan bisa didiamkan di suhu ruang, jika sudah dingin bisa masukkan telur satu persatu secara bertahap sembari diaduk sampai rata.

"Telurnya bisa dimasukkan satu per satu agar saat diaduk gampang dan adonannya tidak kaget, lalu jika telur dimasukkan semua maka adoanan dan telur akan sulit menyatu" ujar Chef Ojji.

Untuk mengaduk adonan churros dengan telur bisa menggunakan mixer, tapi gunakan tingkat kecepatan yang paling rendah. Chef Ojji menyarankan untuk menggunakan standing mixer. 

6. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan ukuran spuit sesuai selera.  

7. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas bisa masukan adonannya.

Saat menggoreng churros pun jangan gunakan api besar dan minyak jangan terlalu panas.

Sebab churros yang digoreng dengan api besar dan minyak terlalu panas, maka bagian permukaannya akan cepat matang dan cepat gosong sedangkan bagian dalamnya masih mentah.

8. Masukkan adonan ke dalam wajan dengan ukuran panjang sesuai selera, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Churros bisa disajikan dengan berbagai macam cocolan seperti saus cokelat, karamel, atau gula bubuk. Kamu bisa menyantap hidangan ini sebagai cemilan. (*) 

Sumber: Kompas.com 

• Kenali Perbedaan Susu Sapi dan Kambing, Manakah yang Lebih Sehat?

• Masjidil Haram dan Nabawi Pasang 9000 Karpet Baru, Isyarat Raja Arab Mulai Terima Jamaah Umrah-kah?

• Ramalan Shio Besok Sabtu 22 Agustus 2020, Tikus Lagi Beruntung, Ular Kerja Berlebihan

• 4 Cara Mengatasi Uban dengan Aman tanpa Merusak Kulit Kepala, Pakai Teh Hitam Salah Satunya

• Lampu Lalu Lintas Dekat Tugu Adipura Mati, Pengendara Motor Saling Serobot Jalur, Rawan Kecelakaan