Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Sehat dan Praktis untuk Keluarga, Pemula Bisa Coba

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id - Sop bisa menjadi menu praktis yang cocok disantap saat kapanpun, salah satunya sop brokoli sosis. 

Komposisi bahan dalam sop brokoli ini ada brokoli sebagai sayurannya, sosis sebagai olahan protein hewani serta air kaldu yang mengandung sari-sari makanan yang cukup untuk penuhi asupan gizi keluarga. 

Supaya lebih kenyang, sop brokoli sosis bisa disantap dengan nasi hangat.

Berikut ini resep sip brokoli sosis yang bisa langsung kamu simak.

Resep sop brokoli sosis

Bahan:

- 250 gram brokoli, potong perkuntum

- 2 buah wortel, potong kotak

- 4 buah sosis ayam, potong bulat

- 100 gram jamur merang, belah 2 bagian

- 2.000 ml kaldu ayam

- 1 tangkai seledri, ikat

- 5 siung bawang putih goreng utuh, memarkan

• Resep Bakwan Jagung dan Cara Membuatnya Agar Renyah, Pemula Harus Coba

• Resep Mushroom Soup, Menu Sehat untuk Jantung, Cocok untuk Pemula

- 3 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 2 batang daun bawang, potong 1 cm 

Cara membuat sop brokoli sosis: 

1. Masak kaldu, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan aroma harum muncul.

2. Setelah memdidih, masukkan potongan brokoli, wortel dan sosis. Rebus sampai bahan tersebut setengah matang.

3. Tambahkan jamur, dan bumbui sop dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang dan cicipi rasanya.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan sop sebagai menu sarapan. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Sarapan Sehat dan Praktis 

• Miliki Kulit Wajah Glowing, Lembap, dan Awet Muda dengan Serum Hyaluronic Acid Berikut Ini

• Terkendala Biaya, Seorang Bayi Laki-laki di Batam Belum Boleh Pulang

• Kisah Rasidi Asal Kiabu Anambas, Puluhan Tahun Melaut Hasil Tangkapan Tak Cukup untuk Biaya Hidup

• Kandungan Anti Jerawat Pada Skincare Ini Dikenal Ampuh Menghilangkan Jerawat, Yuk Cek Disini