Resep Mi Tarempa Praktis dan Mudah, Bisa Dicoba di Rumah

Editor: Dewi Haryati

TRIBUNBATAM.id, ANAMBAS - Mi Tarempa merupakan makanan khas Kepulauan Anambas. Mi ini terbuat dari olahan tepung terigu yang direbus.

Mi Tarempa biasanya dijadikan menu sarapan saat pagi hari oleh masyarakat setempat.

Seperti yang terlihat di setiap kedai kopi yang ada di Pasar Tarempa. Mmereka selalu menyediakan menu Mi Tarempa setiap harinya.

Namun, bagi anda yang ingin mencoba membuat Mi Tarempa sendiri di rumah, bahan dan cara membuatnya cukup mudah sekali.

Bahan-bahan rempah dan bumbunya juga bisa kita temui di pasar.

• Empat Penginapan di Tarempa, Cocok untuk Wisatawan yang Berkunjung ke Anambas

• VIDEO - Jajal Mie Tarempa Khas Anambas, Salah Satu Cara Bahagia Kabid Humas Polda Kepri

Penasaran bagaimana cara membuat olahan Mi Tarempa di rumah?

Berikut tribunbatam.id sajikan menu Mi Tarempa khas Anambas yang bisa anda praktikkan di rumah.

Bahan yang digunakan yakni :

- 200 gram Mi Tarempa yang sudah jadi, bisa dibeli di pasar, 1 kilogram dijual Rp 20 ribu

- ikan tuna atau ikan tongkol sesuai selera anda

- 1 sendok makan cabai merah giling, jika ingin pedas bisa ditambahkan sesuai selera

- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan saos tomat
- 1 sendok teh kecap asin secukupnya
- sayur sawi secukupnya
- air secukupnya
- penyedap rasa
- cabai jeruk
- bawang goreng
- merica

Cara pembuatan :

- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan ikan tongkol sampai matang
- Masukkan cabai merah, saos tomat, kecap asin, penyedap rasa dan air secukupnya. Aaduk dan tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan Mi Tarempa beserta sayur sampai merata
- Tunggu hingga matang, lalu angkat dan taburi bawang goreng serta cabai jeruk
- Mi Tarempa siap disajikan dan disantap

Cukup mudah dan praktis kan cara pembuatannya?

Menu Mi Tarempa ini bisa jadi pilihan santapan buat sarapan pada pagi hari. Selama pandemi Covid-19 ini waktu luang anda bisa digunakan dengan mencoba berbagai menu makanan yang bisa dicicip oleh orang tersayang.

Selamat mencoba.

(Tribunbatam.id/Rahma Tika)