TRIBUN WIKI
Konsumsi Gluten Berlebihan bisa Sebabkan 3 Penyakit Ini
Terlepas dari fungsinya untuk masakan, gluten sering kali dianggap sebagai biang dari beragam penyakit.
freepik.com
GLUTEN - Gandum merupakan salah sat bahan makanan yang mengandung gluten. Foto: Ilustrasi.
Saat mengonsumsi gluten, sistem kekebalan akan menyerangnya dan merusak dinding usus.
Kondisi ini juga dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, anemia, masalah pencernaan yang parah, dan peningkatan risiko berbagai penyakit.
Gejala penyakit celiac yang paling umum antara lain:
- ketidaknyamanan pencernaan
- kerusakan jaringan di usus kecil
- kembung
- diare
- sembelit
- sakit kepala
- kelelahan
- ruam kulit
- depresi
- kelelahan
- anemia.
2. Sensitivitas gluten non-celiac