Segarnya Khasiat Cincau untuk Kesehatan, Termasuk Turunkan Tekanan Darah Tinggi

Kandungan vitamin E pada cincau cukup tinggi.

Sementara, kita mengenal vitamin E sebagai antioksidan.

Kemampuan antioksidan vitamin E tersebut meningkat dengan adanya zat nirgizi pada cincau yang berkhasiat sebagai antioksidan.

Cincau hitam khususnya, mengandung beberapa macam antioksidan berupa senyawa fenol, yakni:

- Caffeic acid Vanelic acid

- Syrinic acid

- Protocatecuic acid

- P-hydroxybenxoic acid

Fenol-fenol tersebut memiliki kemampuan untuk mereduksi hidroksil yang berasal dari radiasi surya.

Radiasi surya adalah radikal bebas yang sangat berbahaya bagi kesehatan sel manusia.

Salah satu sel yang peka terhadap radiasi sinarbiru adalah sel mata.

Paparan sinar biru yang terbawa oleh pancaran sinar matahari berdampak merusak terhadap mata.

Selain itu, sinar ultraviolet (UV) A dan UV-B yang terpancar ke bumi dapat pula menyebabkan degenerasi kulit hingga memicu timbulnya melanoma pada kulit.

Jika terus-menerus memapar tubuh, seluruh sel tubuh menjadi rentan.