TRIBUN WIKI
Cocok untuk Sarapan dan Teman Minum Teh, Icip Gurihnya Roti Belauk Khas Kepri
Selain luti gendang, ada satu lagi panganan roti yang bisa dicicipi saat berkunjung ke Kepulauan Riau, yakni roti belauk.
instagram.com/budayeencikpuan
ROTI BELAUK - Roti belauk adalah hidangan khas Kepri dan sekilas mirip dengan luti gendang
- Baskom untuk menguli adonan
- dandang untuk mengukus ikan
- wajan untuk menggoreng roti
- pisau
- talenan
- gilingan atau cobek
Baca juga: Luti Gendang Makanan Khas Tarempa, Teman Setia Minum Kopi atau Teh
Bahan:
- Ikan
- Tepung
- Induk roti
Bumbu:
- Mentega
- Gula
- Cabe merah
- Bawang merah