Resep Sup Ayam Rumahan, Sajian Hangat saat Musim Hujan, Cocok untuk Pemula

TRIBUNBATAM.id - Siapa yang tak kenal dengan sup ayam. Masakan rumahan yang satu ini cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang ini. 

Kamu bisa membuat sup ayam dengan menggunakan bagian ceker dan dada ayam agar citarasa sup lebih gurih. 

Bumbu sup ayam mudah didapatkan, cara membuatnya pun tidak butuh waktu lama. Berikut resep sup ayam rumahan yang bisa kamu coba. 

Bahan: 

- 3 ceker ayam

- 150 gr dada ayam filet

- 1 batang seledri, ambil daunnya

- Bawang putih goreng secukupnya

- Garam sesuai selera

- Merica sesuai selera

- 2 buah wortel kecil, potong-potong

- 2 buah kentang sedang, potong dadu

- 1 gulung rolade ayam, potong-potong

- 5-6 lembar kol, ambil yang masih hijau dan sobek

Baca juga: Resep Corndog Korea dan Cara Membuatnya, Jajanan Khas di Drama Korea Start Up

Baca juga: Resep Sup Labu Kuning, Sajian Sehat untuk Para Vegetarian

Cara membuat sup ayam rumahan: 

1. Rebus ceker dan dada ayam, masak hingga mendidih. Buang kotoran berwarna putih kecoklatan yang keluar dari tulang ayam.

2. Angkat dada ayam jika sudah matang, tunggu hingga dingin. Potong dadu dada ayam, masukkan kembali ke dalam kuah.

3. Tambahkan bawang putih goreng, garam, dan merica. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong, tunggu hingga wortel dan kentang lunak.

4. Jika wortel dan kentang sudah lunak, tambahkan rolade ayam dan daun seledri, matikan kompor. Sup ayam siap dihidangkan selagi hangat. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Ayam Rumahan, Santap Saat Musim Hujan" 

Baca juga: VIDEO - Mobil Truk Box Bawa Sembako Alami Kecelakaan Tunggal di Km 38 Toapaya Asri

Baca juga: Manfaat Sertifikasi CHSE bagi Hotel & Cara Mendapatkannya, Ini Kata Kadisbudpar Batam

Baca juga: 2 Commissioner of General Election Commission (KPU) Kepri was Tested Positive for the Coronavirus

Baca juga: 2 Perangkat Desa Berikan Keterangan Palsu Kasus Pembunuhan Pasutri di Pengadilan Demi Uang