RESEP HARI INI
Resep Nugget Tempe Udang, Hidangan Simpel dan Lezat, Bisa untuk Lauk Makan Malam
Proses membuat nugget pada resep ini sekitar 60 menit untuk hasilkan 30 potong nugget. Selain untuk makan malam, nugget yang belum digoreng bisa kamu.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Tak melulu menggunakan ayam, kamu juga bisa membuat nugget dengan bahan dasar tempe.
Kamu bisa tambahkan udang supaya rasanya lebih nikmat.
Proses membuat nugget pada resep ini sekitar 60 menit untuk hasilkan 30 potong nugget. Selain untuk makan malam, nugget yang belum digoreng bisa kamu simpan dalam pendingin untuk sarapan keesokan harinya.
Berikut resep nugget tempe udang berdasarkan buku "SajianKu VOL 9/I/2014: Serba-Serbi Memilih dan Menyimpan Wortel, Membuat Nugget" karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada.
Selamat mencoba!
Bahan:
- 400 gram tempe
- 200 gram udang, kupas dan haluskan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga: Resep Pentol Corah khas Madiun, Jajanan Hits bagi Pecinta Pedas, Cocok untuk Ide Jualan
Baca juga: Resep Cah Bayam Jagung Manis, Hidangan Sederhana yang Enak dan Sehat, Mudah Cara Buatnya
Bahan lapisan:
- 200 gram tepung roti
- 2 butir putih telur ayam, kocok lepas
Cara membuat nugget tempe udang:
1. Campur tempe, udang, tepung tergiu, telur, garam, merica, bawang bombai, dan bawang putih. Aduk sampai tercampur rata. Sebelum tempe dicampur, bisa dikukus dulu selama 15 menit.
2. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
3. Biarkan hingga dingin lalu potong. Celupkan ke dalam putih telur dan lapisi dengan tepung roti.
4. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angakt dan tiriskan. Nugget tempe udang siap disantap dengan saus sambal.
*Simak berita terupdate lainnya di Google
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nugget Tempe Udang, Jadikan Lauk Makan Malam"
Baca juga: Konsesi segera Berakhir, Anggota Dewan Minta PT Moya Indonesia & BP Batam Lakukan Hal Ini
Baca juga: 3 Rekomendasi Krim Pemutih Ketiak dan Area Lipatan Tubuh, Ampuh dan Aman Digunakan Setiap Hari
Baca juga: Ranperda Sudah Dibentuk, DPRD Batam Pertanyakan Alasan Pemko Tak Bahas KUA-PPAS
Baca juga: JUMLAH Tenaga Asing di Batam Berkurang Selama Pandemi, Dana IMTA Dialihkan ke Tenaga Kerja Lokal
