RESEP HARI INI
Resep Nasi Bakmoy khas Jawa, Menu Sarapan Sehat di Musim Pancaroba, Pemula Bisa Coba
Rasa dari hidangan ini didominasi oleh rasa gurih dan juga manis. Ada kuah kaldu yang membuat makanan ini tambah nikmat dan tidak seret di tenggorokan
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Ada kalanya badan kurang bersemangat dan kehilangan nafsu makan.
Sajian berkuah dengan lauk sederhana namun tetap bergizi, bisa menjadi ide masak untuk musim pancaroba seperti sekarang ini.
Salah satu sajian berkuah sederhana itu adalah nasi bakmoy. Hidangan ini terkanal sebagai sajian peranakan, khususnya di jawa.
Rasa dari hidangan ini didominasi oleh rasa gurih dan juga manis. Ada kuah kaldu yang membuat makanan ini tambah nikmat dan tidak seret di tenggorokan.
Berikut resep nasi bakmoy yang bisa kamu simak;
Bahan:
900 gram nasi putih
2 tangkai seledri, diiris untuk taburan
3 siung bawang putih goreng untuk taburan
6 buah kerupuk udang (opsional)
Bahan tumisan:
- 4 siung bawang putih, dicincang
- 1 buah paha ayam rebus, dipotong kotak kecil
- 200 gram tahu, dipotong kotak kecil, digoreng sebentar
- 2 buah kekian (otak-otak ikan udang yang digoreng), potong kotak kecil (bahan opsional)
