7 Sayuran yang Ampuh Turunkan Kadar Kolesterol, Wortel hingga Kale

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Kadar kolesterol yang tinggi bisa diturunkan dengan mengonsumsi sejumlah makanan tertentu seperti sayuran.

Kadar kolesterol tak boleh dibiarkan terlalu tinggi.

Sebab, kondisi ini bisa memicu penyumbatan pembuluh darah yang berujung pada penyakit kronis.

Anda bisa mulai menghentikan kebiasaan merokok, menurunkan berat badan, berolahraga secara teratur, dan menjaga pola makan yang sehat.

Untuk menjaga pola makan sehat, Anda perlu menghindari asupan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans.

Selain itu, upayakan untuk memperbanyak makanan yang kaya serat seperti buah-buahan dan sayuran.

Sayuran disebut sebagai obat kolesterol alami karena rendah kalori.

Beberapa sayuran yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol, yakni:

Baca juga: HATI-HATI! Ternyata Ini Gejala Kolesterol Tinggi yang Tak Disadari

1. Wortel

Wortel mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang bisa memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran pencernaan.

Sehingga, kadar kolesterol dalam darah bisa diturunkan.

Sejumlah studi telah membuktikan, wortel bisa menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.

Baca juga: Wortel hingga Bayam, Berikut 7 Sayuran yang Bisa Bantu Turunkan Kolesterol

2. Kentang

Kentang dikenal sebagai makanan pengganti nasi yang kaya akan serat larut.

Sebagai informasi, serat larut bisa membantu Anda menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.

Satu kentang berukuran sedang memiliki sekitar lima gram serat larut.