Resep Udang Telur Asin, Menu Simple untuk Makan Malam, Pemula Bisa Coba

TRIBUNBATAM.id -  Menu udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah karena cara penyajiannya tidaklah sulit. 

Paduan udang dengan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. 

Kamu bisa mencoba membuat udang telur asin dengan kreasi sendiri dan makan malammu bersama keluarga jadi lebih meriah. 

Berikut resep udang telur asin yang bisa kamu coba. 

Bahan:

- 200 gr udang tambak

- 3 kuning telur asin matang

- Merica secukupnya

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 200 gr tepung sagu

- 1 sdt mentega

Baca juga: Resep Puding Mangga, Rasanya Creamy Pakai Buah Asli, Pemula Wajib Coba

Baca juga: Resep Kupat Tahu Bandung, Sajian Lezat untuk Sarapan Pagi, Jangan Lupa Pakai Kerupuk Merah

Cara membuat udang telur asin: 

1. Buang kulit udang dan kepalanya, sisakan ekornya dan belah dua jangan sampai putus.

2. Lumuri udang dengan bawang yang sudah dihaluskan dengan garam dan merica, diamkan 20-30 menit.

3. Setelah 20-30 menit taburi udang dengan tepung sagu.

4. Goreng udang hingga matang, angkat tiriskan dan sisihkan.

5. Lembutkan kuning telur dengan garpu dan beri sedikit air.

6. Cairkan mentega lalu goreng kuning telur sampai agak mengental.

7. Tambahkan udang dan daun bawang. Udang telur asin siap disajikan (*) 

Simak berita terupdate lainnya di Google

Baca juga: Rekomendasi Body Lotion yang Mampu Cerahkan Kulit Tubuh Secara Permanen berkat Kandungan Tone Up-nya

Baca juga: Siapa Sosok Artis ST dan MA, Ditangkap Polisi di Hotel Bintang 5 Tanjung Priok Bersama Mucikari

Baca juga: Debat Pilwako Batam Ditayangkan Live Streaming TV Lokal, Ini Kata Ketua DPRD Batam Nuryanto 

Baca juga: 7 Trik Mudah dan Ampuh Turunkan Berat Badan, Makan Oreo Salah Satunya