Resep Ayam Panggang Juicy, Garing Diluar Lembut Didalam, Cocok untuk Menu Makan Siang dan Malam

TRIBUNBATAM.id -  Ayam selalu menjadi hidangan favorit keluarga dirumah, apalagi ayam panggang nan juicy.

Bagian luar dari ayam panggang ini biasannya garing, namun tetap empuk dan sari dagingnya masih terasa. 

Cara memanggang ayam agar hasilnya juicy adalah tutup oven selama proses memasak. Terutama untuk hidangan ayam panggang utuh. 

Selanjutnya, olesi ayam dengan margarin segera setelah matang. Tutup dengan aluminium foil sebelum siap dihidangkan. 

Cara membuat ayam panggang juicy bisa kamu ikuti seperti pada resep berikut ini. 

Resep ayam panggang juicy 

Bahan: 

- 1 ekor ayam utuh, sisihkan jeroannya

- Garam dan lada hitam secukupnya

- 1 sendok makan bubuk bawang bombai, atau sesuai selera

- 1/2 cangkir (115 gram) margarin

- 1 batang seledri, buang daunnya 

Baca juga: Resep Bubur Ayam Sukabumi, Menu Lezat dan Simple untuk Sarapan Besok Pagi

Baca juga: Resep Roti Goreng Pisang Coklat Pakai Roti Tawar Sisa, Cocok untuk Cemilan Santai Sore

Cara membuat ayam panggang juicy: 

1. Panaskan oven sampai suhu 175 derajat Celsius. 

2. Tempatkan ayam dalam wajan pemanggang atau loyang. Bumbui bagian luar dan dalam ayam dengan garam dan merica. Taburi bagian dalam dan luar dengan bubuk bawang.