Tips Memilih Ayam Segar untuk Dibakar, Sajian Nikmat dan Populer Menyambut Tahun Baru 2021
Tips memilih ayam segar untuk dibakar, menu sajian nikmat dan populer dalam menyambut tahun baru 2021.
lihat foto
2. Warna lemak putih kekuningan dan merata di bawah kulit.
3. Bau dagingnya segar dan tidak berbau asing.
4. Dagingnya elastis bila ditekan jari, dan akan kembali seperti semula.
5. Tak ada tanda-tanda memar atau tanda lain yang mencurigakan.
Baca juga: Sama-sama Juara Masterchef Indonesia, Ini Perbedaan Hadiah Jerry dan Eric, Beda Rp 50 Juta
Ciri-ciri Daging Ayam Berformalin
1. Jika dicium dagingnya akan berbau obat.
2. Warna kulitnya lebih pucat dibanding daging ayam segar.
3. Kulitnya tidak lentur (agak kencang).
4. Pada bagian paha sampai kaki terlihat kaku
Ciri-ciri Daging Ayam Suntik
1. Daging tampak bersih dan kulit berkilat.
2. Bagian dada dan paha tampak mengembang. Jika disayat akan keluar air.
3. Daging terlihat lebih tebal dan besar dibandingkan ukuran ayam normal.
4. Teliti di bagian sayap, karena biasanya akan terlihat bekas suntikan.
Baca juga: URUTAN Weton yang Paling Gampang Dapat Jodoh Menurut Primbon, Neptu Ini Paling Sulit
Ciri-ciri Daging Ayam Tiren (Mati Kemarin)
