Tips Memilih Ayam Segar untuk Dibakar, Sajian Nikmat dan Populer Menyambut Tahun Baru 2021
Tips memilih ayam segar untuk dibakar, menu sajian nikmat dan populer dalam menyambut tahun baru 2021.
lihat foto
Editor: Mona Andriani
TRIBUNBATAM.id - Perayaan tahun baru, biasanya kegiatan yang tidak bisa ketinggalan yaitu bakar-bakar ayam hingga ikan.
Sambut tahun baru 2021akan berbeda dari tahun sebelumnya.
Karena mengingat masih dalam keadaan pandemi Covid-19, pesta kembang api ditiadakan.
Namun merayakan tahun baru masih bisa dilakukan di rumah.
Bagi yang berencana untuk bakar ayam di perayaan tahun baru bersama keluarga, ada baiknya mulai mengetahui cara memilih ayam yang tepat.
Perlu diketahui cara membedakan ayam segar dengan ayam tiren untuk bakar-bakar di malam tahun baru.
Baca juga: Aneka Bumbu Ayam Bakar yang Lezat, Sajian Khas Tahun Baru Bersama Keluarga
Bagi Anda yang gemar masak daging ayam, pernahkah Anda curiga dengan kondisi ayam yang dimasak?
Pasalnya, daging ayam yang dijual di pasaran sangat beragam.
Kita pun tak tahu menahu perihal proses pengolahan dan kualitasnya.
Alih-alih ingin ayam segar, kita justru dapat ayam formalin atau bahkan ayam tiren (mati kemaren).
Oleh karena itu, Anda harus jeli dalam memilih dengan memahami ciri-ciri dari setiap daging ayam.
Berikut tips memilih ayam segar untuk dibakar, dalam merayakan tahun baru 2021.
Ciri-ciri Daging Ayam Segar
1. Warna dagingnya putih segar.
