Resep Sarden Telur Dadar, Menu Simple untuk Lauk Makan Malam

TRIBUNBATAM.id - Ikan sarden kaleng memang praktis dan nikmat dijadikan alternatif lauk makan sehari-hari.

Kamu bisa masak ikan sarden sendiri di rumah dengan bumbu yang sederhana dan mudah didapatkan. 

Cobain sarden telur dadar untuk menu makan malam simpel hari ini. 

Selain bumbu utama yakni garam dan lada, tambahkan juga sayuran seperti wortel dan kubis. 

Berikut ini resep sarden telur dadar untuk 8 porsi yang bisa kamju coba. 

Resep sarden telur dadar

Bahan:

- 6 butir telur, kocok lepas

- 3/4 sdt garam

- 1/4 sdt lada bubuk

- 75 gram kol, iris kasar

- 75 gram wortel, iris korek api halus

Baca juga: Resep Bakso Mercon dan Cara Lengkap Membuatnya, Bisa Jadi Ide Jualan Loh!

Baca juga: Resep Minuman Hangat Kurma Rhutab Drink, Cocok Disesap saat Musim Hujan

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 2 sdm tepung terigu

- 125 gram ikan sarden kaleng, suwir kasar

- 100 ml minyak untuk menggoreng

- 100 ml saus sambal untuk pelengkap 

Cara membuat sarden telur dadar

1. Kocok lepas telur, garam, dan lada bubuk. Masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung terigu, dan ikan sarden. Aduk rata.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung di atas api sedang.

3. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan mengembang. Balik dan biarkan matang. Lakukan hal yang sama dengan sisa telur.

Angkat dan tiriskan. Sajikan sarden telur dadar dengan saus sambal. 

Simak berita terupdate lainnya di Google News

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sarden Telur Dadar buat Lauk Sarapan"

Baca juga: Promo Hotel Golden View Batam Januari 2021, Menginap Hanya Rp 255 Ribu

Baca juga: Berikut Lokasi Banjir di Tanjungpinang dan Bintan, Warga: Lebih Parah Dibanding Kemarin

Baca juga: Kiprah Captain Afwan Pilot Sriwijaya Air Tak Main-main, Dulu Penerbang TNI AU

Baca juga: Ujan Deras Nian Ini, SMS Terakhir Penumpang Sriwijaya Air SJ-182 Diterima Ayah dari Putrinya