Resep Bakso Mercon dan Cara Lengkap Membuatnya, Bisa Jadi Ide Jualan Loh!

TRIBUNBATAM.id - Pecinta bakso pastinya kenal dengan bakso mercon.

Bakso mercon adalah campuran daging sapi giling dengan bumbu termasuk cabai rawit merah. 

Kamu bisa mempraktikkan resep bakso mercon ini di rumah. 

Ikuti cara membuat bakso mercon untuk 8 porsi berikut. 

Pada resep ini, menggunakan poly powder yang bertujuan untuk membuat bakso lebih kenyal dan elastis.

Namun jika tidak ada, tidak jadi masalah. 

Resep bakso mercon

Bahan:

300 gram daging sapi segar, potong

2 sdt garam kasar

1/4 sdt poly powder (bisa tidak pakai)

25 gram putih telur

150 gram es serut

1/2 sdt penyedap rasa

1/4 sdt merica bubuk