Cara Simpan Tahu di Suhu Ruang, Tanpa Kulkas Bisa Awet hingga 2 Minggu

TRIBUNBATAM.id - Inilah Cara Simpan Tahu di Suhu Ruang, Tanpa Kulkas Bisa Awet hingga 2 Minggu.

Apakah Anda penggemar tahu?

Bahan makanan ini sering kali tersaji di meja makan sebagai lauk pauk.

Tahu umumnya dipasangkan dengan tempe.

Kedua sumber protein nabati ini memiliki rasa gurih dan sedap diolah dengan beragam cara.

Biasanya, hanya dengan digoreng saja tahu sudah lezat.

Apalagi bila disantap bersama aneka sayur dan sambal.

Karena murah dan mudah diolah, tak sedikit dari kita yang menyimpan tahu sebagai bahan lauk.

Namun, bahan makanan ini termasuk mudah rusak dan busuk.

Apalagi bila cara penyimpanannya tidak tepat.

Meski demikian, ada cara tersendiri yang bisa dilakukan untuk membuat tahu tetap awet.

Bila disimpan di dalam kulkas, tahu bisa tahan hingga seminggu.

Namun, ada cara khusus bila Anda menyimpannya di suhu ruang.

Berikut caranya, sebagaimana mengutip Kompas dari Cook’s Ilustrated dan BHG.

Baca juga: Cara Simpan Mentega yang Benar, Tetap Awet Meski Tanpa Kulkas

Baca juga: Cara Simpan Beras yang Benar, Tetap Bagus dan Awet Tanpa Kutu

Baca juga: Cara Simpan Kemiri yang Benar, Awet hingga Setahun Tanpa Bau Tengik

1. Rendam tahu dengan air dingin

Cara simpel untuk menyimpan tahu tanpa kulkas adalah merendam tahu dengan air dingin.

Sebelumnya potong tahu dadu dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Kemudian, tuang dengan air dingin secukupnya.

Tutup dengan penutup wadah kedap udara.

Kamu masih perlu mengganti air dingin secara teratur untuk menjaga agar tahu tetap segar dan lezat ketika diolah.

Baca juga: Cara Simpan Nasi Agar Tak Mudah Basi, Masukkan ke Kulkas untuk Masak Nasi Goreng

Baca juga: Sering Keliru, Ini Cara Simpan Tempe yang Benar, Awet dan Anti Jamur Lebih Lama

Baca juga: Cara Simpan Bawang Merah Agar Tak Tumbuh Tunas, Anti Lembek dan Busuk

2. Simpan tahu dengan air larutan garam

Alternitif lain untuk menyimpan tahu tanpa kulkas adalah dengan merendam tahu dalam air larutan garam.

Merendam tahu dengan air asin merupakan metode menyimpan tahu tanpa kulkas yang terbaik.

Air asin akan menjaga kesegaran tahu hingga 10-14 hari lamanya.

Pastinya, kamu perlu mengganti air rendaman tahu secara rutin setiap hari.

Baca juga: Cara Simpan Buah Potong untuk Bekal, Tetap Segar dan Tak Layu dengan 6 Trik Ini

Baca juga: Cara Simpan Sayur yang Benar, Tetap Segar dan Tak Layu hingga Berbulan-bulan

Baca juga: Cara Simpan Buah Jeruk yang Benar, Tetap Segar dan Tidak Kering hingga 1 Bulan

3. Rendam tahu dengan air bersih

Merendam tahu dengan air bersih juga bisa kamu coba.

Air bersih tidak akan membuat tahu menjadi keras.

Pastikan air bersih yang akan kamu gunakan jernih, karena air keruh bisa mendatangkan pertumbuhan bakteri pada tahu.

Dari semua cara simpan tahu di atas, kamu tetap perlu menyimpan tahu dalam wadah kedap udara untuk menghindari adanya pertumbuhan bakteri.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Tahu Tanpa Kulkas, buat Gorengan Besok".

Baca berita terbaru lainnya di Google!